六百年酒香，一场徽商与川酒的匠心之约

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转自：宜宾永乐古窖酒业股份有限公司

2026-06-16

6月11日下午 ，宜宾安徽商会会长孔德成带领商会核心管理层
，莅临永乐古窖红楼梦酒业开展高端商务考察交流，公司总经理吴嘉壕携团队全程陪同
。双方通过实地走访
、深度座谈 ，围绕品牌传承、非遗工艺 、产品品质与产业合作展开交流
，为后续资源联动打下良好基础。

考察团首先参观了精神堡垒广场
、非遗酿造生产车间与圆梦堂 。永乐古窖红楼梦酒业肇始于1403年明代万氏糟坊 ，拥有六百年从未断代的酿造历史
，是国内难得的活态白酒文化载体
。来宾近距离观摩传统跑窖循环酿造技艺，真切体会“窖越老 ，酒更香 ”的古法精髓。

企业坚守老窖池、老工艺 、老原酒三大品质核心
，将六百年酿造积淀与匠人初心融入酒体，形成难以复刻的品牌优势 ，其悠久的发展脉络与坚守传承的理念，赢得考察团一致认可 。

随后一行人前往天晒地藏酒库，现场品鉴窖藏数十年的永乐老酒
。依托古法储酒工艺 ，酒体历经漫长时光自然醇化
，成品醇厚绵柔
、香气层次丰富、回味温润悠长。上乘的酒质充分展现了企业严苛的品控标准与深厚产品实力，在场来宾纷纷给予高度评价 。

座谈会上
，吴嘉壕详细介绍了企业经营现状与发展规划
。公司实行永乐古窖 、红楼梦双品牌并行发展，以六百年酿造根基与非遗技艺为双重支撑。在坚守古法的同时 ，企业主动推进全链路数字化转型
，并借助2025年底成立的永乐古窖红楼梦产业研究院，以产学研融合模式探索科技赋能之路 。近来 品牌销售网络已覆盖国内十余省份 ，业务拓展至香港
、越南及欧洲地区
，市场版图持续扩大
。

孔德成对企业六百年坚守匠心、深耕实业的精神大加赞赏。他表示 ，徽商“诚信为本 、以义取利
”的传统商道，与白酒行业重品质
、守初心的发展理念不谋而合 。商会将充分发挥桥梁纽带作用
，整合徽商优质资源，推动商业资源与川酒文化、品牌优势深度融合 ，携手为传统产业注入全新动能。

六百余年岁月流转，永乐古窖红楼梦酒业始终传承非遗酿造技艺 ，让酒文化走进当代生活
。本次考察是徽商文化与川酒文化的精彩跨界碰撞
，也是企业品牌实力 、匠心精神的全面展示。未来，企业将继续以匠心守品质、以创新谋发展 ，持续释放千年品牌价值
，也期待与各界合作伙伴携手同行，让承载六百年底蕴的中国白酒走向更广阔的舞台 。